Vấn đề dinh dưỡng ở Việt Nam
Bài báo theo mình đánh giá là hay, và đặc biệt có ý nghĩa với những ai làm cha mẹ hoặc muốn làm cha mẹ. Sau đây là tóm tắt một số điểm chính:
- Người Việt Nam không chỉ bị suy dinh dưỡng, mà bị rối loạn dinh dưỡng: nhiều trẻ em gầy ốm, trong khi một nhóm khác có xu hướng béo phì. Tình trạng gầy, còi xương chiếm đa số ở nông thôn, còn ở thành thị lại có nhiều trẻ em thừa cân.
- Người Việt từng trải qua giai đoạn thiếu lương thực trầm trọng mà nhiều người còn sống vẫn nhớ tới, nên luôn muốn con cái ăn nhiều. Quan niệm của nhiều bậc phụ huynh là con mập mới khỏe, gầy là yếu, thiếu chất.
- Các cửa hàng thức ăn nhanh (cụ thể là McDonald's) và đồ uống nhiều đường (Coke, Pepsi...) đã thuyết phục được chính phủ không đánh thuế, nên giá thành rẻ.
- Người Việt đánh giá cao "sự thật" trong các quảng cáo dinh dưỡng (đặc biệt là sữa: hình ảnh em bé uống nhiều sữa sẽ cao lớn rất phổ biến), tức là có xu hướng tin quảng cáo nói sự thật. Trong khi đó các cơ quan chức năng không đưa ra khuyến cáo về mặt trái của sữa: hormone, kháng sinh, dị ứng, chất béo, và đường lactose không tốt với một nhóm người.
- Việc khuyến khích chơi thể thao trong gia đình và nhà trường, cũng như khuyến khích nuôi con bằng sữa mẹ, chưa đủ mạnh.
- Sài Gòn là một siêu đô thị nhưng thiếu cây xanh trầm trọng, không có nhiều nơi để đi bộ và không có làn đường cho xe đạp.
- UNICEF cho biết 28% trẻ em ở Việt Nam không đạt về phát triển vóc dáng.
Tóm lại: cần cân bằng lại dinh dưỡng trong chế độ ăn của trẻ em để khắc phục cả hai tình trạng:
- Suy dinh dưỡng, thiếu cân
- Thừa cân, béo phì

Bài viết được tóm tắt, dịch lại từ: https://learningenglish.voanews.com/content/vietnam-nutrion-obesity/2430072.html